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경제경영 자료실 파리바게트 종로점 개선방안

[경제경영] 파리바게트 종로점 개선방안

점포 실습을 통한 개선방안 제시
1

목차

2
기타
동선문제
제품노출
공간배치
결론


문제점

Office 지구 특성상
처음 방문 하는 구매손님비중 높음

페스츄리
단과자류
카테고리 별 네임 텍 및 POP설치

구매 시 빵의 위치 파악 어려움평소 즐겨 먹는 상품 찾는데 불편함
해결책
제품노출
3


동선문제
문제점

POS 기 와 음료 픽업공간의 배열문제
POS기
음료 픽업공간
고객 진행방향
계산을 하려는 고객과 음료를 픽업하려는 고객의 동선이 겹치면서 혼잡하면서 고객뿐만 아니라 판매직원들도 불편을 느낌 POS기와 픽업공간의 재배치로 인하여 고객들과 판매직원의 편의를 증대시킬 필요가 있음

4


현재 출입구 옆 테이블

날씨가 추워지는 겨울시즌에 고객들이 이 자리를 기피하는 현상을 발견


자료출처 : http://www.ALLReport.co.kr/search/Detail.asp?xid=a&kid=b&pk=19135101&sid=qjfRnf777&key=



[문서정보]

문서분량 : 7 Page
파일종류 : PPTX 파일
자료제목 : 경제경영 자료실 파리바게트 종로점 개선방안
파일이름 : [경제경영] 파리바게트 종로점 개선방안.pptx
키워드 : 경제경영,파리바게트,종로점,개선,자료실,개선방안
자료No(pk) : 19135101